İyi bir kahvaltı seçeneği olmakla birlikte sağlığa faydaları nedeniyle tavsiye edilen yulaf, vücutta birçok önemli etkilerin ortaya çıkmasına neden oluyor. Her gün düzenli bir şekilde yulaf tüketmeniz için birçok neden bulabilirsiniz. Ancak bu nedenler arasından sadece 5 tanesini sizler için sıraladık.
Özellikle glutensiz beslenmesi gereken kişiler için önemli olan bu tam tahıllı gıda, antioksidanlar, lif, mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengindir.
Kilonun Kontrol Altına Alınmasını Sağlar
Midenin boşaltılmasını engelleyecek beta-glukan içeriğine sahip olması, yulafın kilo kontrolünün sağlanmasında faydalarını ortaya koymaktadır. Diğer taraftan yemek yeme esnasında bağırsak üzerindeki bazı hormonların salınımını artırarak, doygunluk hissine ulaşmak için önemlidir.
Kabızlığı Önlemeye Yardımcı Olur
Yulafın iyi bir lif deposu olduğu bilinmektedir. Lif içeren besinler arasında olması nedeniyle kabızlığı önleyici etkisi bulunmaktadır. Düzenli olarak tüketilmesi halinde sindirim sistemi üzerinde faydaları bulunan yulaf, kabızlığı önleyen besinler arasında dikkat çekmektedir.
Diyabet ve Kalp Hastalığı Riskini Azaltır
Kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olan yulafın, diyabet ve kalp hastalıkları riskini azalttığı bilinmektedir. Yüksek kolesterolün etkili olduğu kalp rahatsızlıklarının görülme riski azalırken, glikozun kana emilmesi için gerekli geciktirmeyi sağlayarak, diyabetin önlenmesine katkı sunar.
Antioksidan İçeriği Zengindir
Antioksidan içeren besinler grubunda yer alan yulafın, bu sayede vücudumuzun metabolik çalışmasına katkı sağladığı bilinmektedir. Diğer taraftan vücudun serbest radikaller ile savaşması ve toksinlerin atılmasında düzenli yulaf tüketmenin önemli rolü bulunmaktadır.
Antiinflamatuar etkileri sayesinde kan damarlarının genişlemesine ve kan akışının daha iyi bir şekilde sağlanmasına yardımcı olur.
Sağlıklı ve Besleyicidir
Birçok besin kaynağına göre daha sağlıklı ve besleyici olması, yulafın tüketilmesi için gerekli nedenler arasındadır. Protein ve lif bakımından zengin olduğu kadar vitamin ve mineraller bakımından da oldukça zengindir. Diğer taraftan düşük kaloriye sahip olması, yulafı en sağlıklı besinler arasında öne çıkarır.
Vücudumuz için yukarıdaki etkileri sadece yulafın öne çıkan özellikleri arasında yer almaktadır. Bunların dışında düzenli olarak yulaf tüketmenin, genel sağlığımızın korunması için birçok önemli faydası bulunuyor.
Sağlıklı besin grupları arasında yer alması nedeniyle, uzmanlar aşırıya kaçmamak kaydıyla gerekirse her gün yulaf tüketilmesini tavsiye etmektedirler.
